老鼎丰作为中华老字号的百年企业,一直致力于以传统工艺做经典、品质产品,为人们带来了丰富、健康的放心食品。今天,走过百年的老鼎丰迎来新的起点,以全新的面貌践行着满足消费者对经典、品质食品多元化需求的承诺。今天,老鼎丰人经过对欧洲红肠的考察和探秘,从俄罗斯引进了流传200多年的皇室秘制配方,并聘请了在哈尔滨从事肉灌行业40多年的老师傅亲自指导,经过不断研发,推出了既能保证原汁原味的俄式血统,又适合中国人口味的产品。隆重呈现在广大消费者面前。
老鼎丰肉品,秉承了企业一贯真材实料、品质保障的理念,以独创的“433”工艺进行生产,既绿色4号猪肉为主料;融和手工绞、拌、手工灌制、柞木熏烤等3道加工工艺,再结合二次包装、冷却、烘干等3道包装工序,使产品做到口味纯正、香气扑鼻、无菌保鲜、安全放心。
老鼎丰始终坚持做放心食品、经典食品,在传承与发展龙江特色美食的同时,也为消费者带来高品质的生活。